Letnie ogródki – food trucki i muzyka. Słońce rozpieszcza nas coraz bardziej, a im bliżej lata tym więcej ogródków letnich i food tracków możemy spotkać. Jak przygotować się do sezonu i sprawić, że dzięki muzyce będziemy wyróżniali się na tle innych?
Na miejskich placach i ulicach, jak grzyby po deszczu zaczynają wyrastać letnie ogródki piwne i restauracyjne. Coraz częściej możemy na naszej drodze spotkać też food trucki – czy to podczas koncertów, meczy, zlotu food trucków bądź też po prostu przy często odwiedzanym w sezonie obiekcie, jak np. park. W związku z bijącą ostatnio rekordy popularności tą formą tzw. małej gastronomii właściciele mają nie lada problem próbując odpowiedzieć sobie pytanie o to, w jaki sposób przyciągnąć klienta. Oprócz smacznego jedzenia to wystrój i muzyka, czyli klimat najbardziej przyciąga klientów.
Praca i spotkania w lato najczęściej odbywają się na zewnątrz – warto zapewnić klientom odpowiedni klimat. Wydawać mogłoby się, że w takich punktach jak food truck czy też ogródek letniskowy odtwarzanie muzyki nie będzie płatne, a przynajmniej nie tak dużo jak w restauracji czy kawiarni. Nic bardziej mylnego. Zarówno ogródki letniskowe, jak i niestacjonarne punkty małej gastronomii muszą uiszczać opłaty do OZZ (organizacji zbiorowego zarządzania prawami autorskimi) jeśli chcą odtwarzać muzykę komercyjną. Nie warto również wychodzić z założenia, że skoro działamy mobilnie to kontrola OZZ-tu może nas nie dopadnie. Niestety, ale w okresach letnich, kiedy na ulicach jest natłok ogródków letniskowych oraz food trucków kontrole z OZZ także działają mobilnie i sprawdzają wszystkie miejsca, z których usłyszeć można muzykę. To przykre doświadczenie spotkało niejednego klienta APR Music i pokazuje, że takie kontrole nie tylko się przydarzają, ale są też kosztowne. Z racji tego, że ciężko określić dokładną ilość ludzi, którzy korzystali z naszego ogródka lub food trucka w czasie trwania całego dnia bądź weekendu, kary za odtwarzanie muzyki bez opłat mogą być naprawdę wysokie.
Wysokość wszystkich opłat lub kar są na tyle duże, że niejednokrotnie przekraczają zyski i nagle stajemy przed dylematem – umilać czas klientom czy dbać tylko o zyski?
Alternatywą do uiszczania wysokich opłat do OZZ lub płacenia bajońskich kar za chęć ominięcia prawa jest inwestycja w muzykę niezależną bez opłat do OZZ. Wybranie muzyki APR Media w pełni legalnej do publicznego odtwarzania dla firm to wybranie braku jakichkolwiek innych kosztów. Żadna organizacja OZZ nie ma prawa żądać uiszczenia opłat za odtwarzaną muzykę, a to dlatego że pełne prawa do sprzedawanych przez nas utworów posiadamy tylko i wyłącznie my.
Jednak znaczne obniżenie kosztów prowadzenia firmy nie jest jedynym plusem odtwarzania muzyki APR Media – brak jakichkolwiek bloków reklamowych, wiadomości co pół godziny i utartej popularnej muzyki. Utwory muzyczne, wokalne i instrumentalne, którymi dysponujemy, są najwyższej jakości. Nasi specjaliści zawsze starannie dobierają muzykę pasującą do charakteru prowadzonego lokalu lub działalności, ale zawsze ostatnie słowo w kwestii playlisty należy do klienta.
Letnie ogródki – food trucki i muzyka od APR.
